Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Do tej sałatki idealne będą ciemne winogrona.
1 porcja dla: 2 osób
Składniki
- Sałatka
2 sztuki filet z łososia
każdy po 150g- 250 g roszponka
- 4 garści winogrona
- 2 łyżki orzechy włoskie
- 50 g ser lazur
- 1 garść kiełki rzodkiewki
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- Sos
- 1/2 sztuki sok z cytryny
- 2 łyżki miód
- 6 łyżek oliwa z oliwek
- tymianek
świeży - sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Orzechy upraż na patelni, bez tłuszczu.
- Łososia dopraw solą i pieprzem, połóż na patelni skórką do dołu i smaż na odrobinie oliwy z oliwek przez 3 minuty. Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze minutę.
- W miseczce wymieszaj wszystkie składniki sosu.
- Na talerzach rozłóż roszponkę, kiełki rzodkiewki, orzechy, winogrona oraz łososia. Całość polej sosem i posyp serem pleśniowym.
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!