Dzisiaj jest: Poniedziałek, 25.05.2020 Imieniny: Urbana i Grzegorza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Sałatka z miechunką peruwiańską


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Do karmelizowania orzechów można również użyć 1 łyżeczki miodu bądź 1 łyżeczki brązowego cukru. Do sałatki zamiast świeżej miechunki, można wykorzystać również mango, filetowane pomarańcze lub mandarynki, a w sezonie letnim brzoskwinie tudzież nektarynki.

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 2 garści  roszponka
  • 1/3 szklanki  komosa ryżowa
  • 10 sztuk  miechunka peruwiańska
    świeżych owoców
  • 100 g  ser pleśniowy
    niebieski
  • 1 sztuka  awokado
  • 100 g  orzechy włoskie
  • 60 g  złote owoce (miechunki peruwiańskiej)
    Bakalland
  • 1 łyżka  syrop klonowy
  • 1 łyżka  sok z cytryny
  • sól
    do smaku
  • pieprz czarny
    do smaku
    Dressing:
  • 4 łyżki  olej rzepakowy
  • 1 łyżka  ocet winny
    biały
  • 2 łyżki  sok z mandarynki

Sposób przyrządzania:

  1. Komosę ryżową gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawiamy do wystygnięcia na ok. 15 minut.
  2. Następnie orzechy prażymy na suchej patelni i zalewamy 1 łyżką syropu klonowego, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Złote owoce parzymy wrzątkiem przez ok. 30 sekund, a następnie osuszamy. Świeże owoce obieramy z osłonek i kroimy na pół. Ser pleśniowy kroimy w kostkę, a awokado w półksiężyce i skrapiamy sokiem z cytryny.
  3. Następnie wszystkie składniki dresingu umieszczamy w shakerze lub słoiczku i po zakręceniu potrząsamy energicznie aż uzyskamy kremowy sos. Dressing możemy również przygotować za pomocą blendera.
  4. Po przygotowaniu dressingu łączymy go z komosą ryżową, a następnie do naczynia dodajemy: Złote owoce, roszponkę, ser, awokado, orzechy włoskie i wszystko delikatnie mieszamy. Całość dekorujemy świeżymi owocami miechunki peruwiańskiej.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

NutriAdvicerka

Posty : 408

Przepisy: 32


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE