Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Sałatka ze szpinaku i ogórka to przepis na smaczną surówkę, która doskonale uzupełni dania mięsne lub rybne.
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
200 g szpinak
liście- 1 sztuka ogórek zielony
- 2 sztuki marchew
młoda - 1 pęczek dymka ze szczypiorkiem
- 50 g ser żółty
wędzony
- Sos:
- 4 łyżki oliwa
- 1 łyżka ocet balsamiczny
- 1 ząbek czosnek
- sól
do smaku - pieprz
do smaku - cukier
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Szpinak przebierz, usuń łodygi, umyj, osusz i porwij na kawałki. Marchewki oskrob, umyj i pokrój w cienkie paski. Ogórek obierz, pokrój w słupki. Dymkę ze szczypiorkiem umyj i pokrój w talarki. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Tak przygotowane składniki przełóż do miski, wymieszaj.
- Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i dodaj do oliwy wymieszanej z octem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj. Powstałym sosem polej sałatkę, ponownie wymieszaj.
Źródło przepisu: Najlepsze przepisy na sałatki mięsne i warzywne
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!