Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- 300 g kapusta biała
- 1 sztuka fenkuł
bulwa - 1 opakowanie kiełki fasoli mung
- 40 g pestki dyni
- 1 opakowanie kefir
gęsty - 2 łyżki koperek
posiekany - sól
do smaku
|
|
Sposób przyrządzania:
- Z kapusty oderwij zewnętrzne liście i wytnij głąb. Następnie poszatkuj, oprósz solą i odstaw na 30 minut.
- Fenkuł drobno pokrój. Kapustę, fenkuł, kiełki oraz uprażone na suchej patelni pestki dyni wymieszaj z kefirem. Sałatkę dopraw solą i posyp koperkiem.
Źródło przepisu: Sałatki i warzywa