Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Surówka z papryki to przepis na doskonały dodatek do dań mięsnych.
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
3 sztuki papryka czerwona- 2 sztuki pomidory
- 1 sztuka cebula
- 3 sztuki korniszony
- 1 garść grzyby marynowane
- 1 garść oliwki
- 3 łyżki oliwa
- 1 łyżka sok z cytryny
- sól
do smaku - cukier
do smaku - pieprz
do smaku - sałata
do dekoracji
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Papryki umyj, oczyść z nasion i drobno pokrój. Przełóż do salaterki, oprósz solą, pieprzem i cukrem. Skrop 1 łyżką oliwy i sokiem z cytryny.
- Pomidory natnij na krzyż, sparz i obierz ze skórki. Miąższ pokrój w małe kawałki. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Razem z pomidorami ułóż na papryce.
- Korniszony pokrój w kostkę. Oliwki osącz z zalewy i przekrój na pół. Grzyby osącz z zalewy, drobno posiekaj.
- Tak przygotowane składniki przełóż do miski. Dopraw do smaku solą, polej oliwą i wymieszaj. Przed podaniem udekoruj liśćmi sałaty.
Źródło przepisu: Najlepsze sałatki
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!