Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
100 g orzeszków ziemnych niesolonych
200 ml mleczka kokosowego
5 łyżek czerwonej pasty curry
1-2 łyżeczki soli morskiej
1-2 łyżeczki brązowego cukru
sok z 1 limonki
|
|
Sposób przyrządzania:
- Orzeszki rozdrobnij za pomocą blendera lub maszynki do mielenia.
- Do osobnego naczynia wyciśnij sok z limonki.
- Wlej do rondelka 3/4 mleczka kokosowego i podgrzej je. Dodaj czerwona pastę curry i wymieszaj.
- Połącz z pozostałym mlekiem i sokiem z limonki.
- Na koniec dodaj zmielone orzeszki, cukier i sól.
- Gdy sos zgęstnieje, odstaw go, żeby przestygł.