Przygotowanie:
Kuchnia:
amerykańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Przepis na sos barbecue (BBQ) jest znakomity nie tylko na grillowane produkty, ale również do typowo domowych mięsnych potraw. Dla jeszcze lepszego smaku można dodać kilka suszonych śliwek.
Składniki
1/2 sztuki dużej cebuli- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 sztuka i 2/3 szklanki ketchupu
- 1/2 szklanki białego winnego octu
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1/3 szklanki sosu Worcestershire
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Wlej oliwę do rondelka i na średnim ogniu podsmaż cebulę i czosnek, aż się zeszklą.
- Następnie dodaj ocet winny, ketchup, brązowy cukier, sos Worcestershire, chili w proszku i pieprz kajeński.
- Duś na wolnym ogniu przez 30 minut.
- Super dodatek do potraw z grilla lub pieczonych. Sos barbecue - BBQ jest doskonałym dodatkiem do wieprzowiny, żeberek wołowych i kurczaka.
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!