Przygotowanie:
Kuchnia:
śródziemnomorska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 1/4 kostki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
|
|
Sposób przyrządzania:
- Masło roztapiamy na małym ogniu, najlepiej w rondelku.
- Do masła wsypujemy mąkę i na małym ogniu, cały czas mieszając, robimy jasnozłotą zasmażkę.
- Do zasmażki wlewamy mleko z sokiem z cytryny i dodajemy wszystkie przyprawy.
- Cały czas mieszając, na małym ogniu, doprowadzamy sos do zgęstnienia.