Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- 250 g suszone śliwki
- 3 ząbki czosnek
- 1 szklanka bulion warzywny
- sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
Sposób przyrządzania:
- Śliwki umyć, namoczyć w małej ilości przegotowanej wody (najlepiej na noc), wyjąć pestki (jeśli są) i ugotować w wodzie, w której się moczyły.
- Odcedzić, przetrzeć przez sito do rondelka.
- Dolać rosół, wymieszać, dodać czosnek roztarty z solą, pieprz i zagotować. Sos serwujemy na ciepło albo zimno jako dodatek do dań mięsnych (świetny do kaczki)