Przygotowanie:
Kuchnia:
grecka
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
- 3 sztuki gęste jogurty naturalne po 180 ml
- 2 sztuki duże ogórki
- 3-4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- kilka kropel soku z cytryny
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ogórki obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie posolić i odstawić na 10 minut. Po tym czasie odlać wytworzoną wodę.
- Czosnek przecisnąć przez praskę i wraz z ogórkiem dodać do jogurtu.
- Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Polać łyżką oliwy, przykryć np. folią spożywczą i wstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki.