Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
50 dag podłużnych pomidorów
1 sztuka cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz kolorowy
olej
|
|
Sposób przyrządzania:
- Pomidory natnij na krzyż, sparz i zdejmij skórkę. Następnie pokrój je w kostkę, wrzuć do garnka i gotuj na małym ogniu, aż zmiękną. Po tym czasie przestudź je i zmiksuj blenderem.
- Cebulę obierz, drobno posiekaj i podsmaż razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Warzywa ostudź i dodaj do przecieru pomidorowego. Dopraw do smaku solą oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Źródło przepisu: Smacznego!