Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
4 sztuki duże cebule- 1 łyżka masła lub margaryny
- 1 łyżka mąki
- 4 szklanki wody
- 4 sztuki grzanki z chleba razowego lub 4 sucharki
- 4 łyżki startego żółtego sera
- sól
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cebulę niezbyt drobno posiekać i podsmażyć na maśle lub margarynie, aż stanie się złocista.
- Wówczas oprószyć mąką, jeszcze chwilę smażyć, wlać zimną wodę, zagotować, zmiksować, posolić do smaku. Gotową zupę rozlać do żaroodpornych czarek, na wierzchu położyć po grzance i posypać serem. Zapiekać w piekarniku do momentu, gdy ser się stopi.
Źródło przepisu: książka gotuj z głową
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!