Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
4 sztuki cebule- 2 łyżki oleju
- 3 sztuki ziarna ziela angielskiego
- 1 sztuka liść laurowy
- 1.5 l rosołu
- 2 łyżki mąki
- 8 sztuk kromek chleba
- masło
- 120 g żółtego sera
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cebule obierz, pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim pokrojoną cebulę. Następnie posyp cebulę mąką, wymieszaj i przełóż do garnka z gorącym bulionem. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż cebula będzie miękka.
- Kromki chleba posmaruj masłem i upiecz je przez 6 minut w piekarniku, żeby były chrupiące. Ser żółty starkuj na tarce.
- Zupę rozlej do żaroodpornych miseczek. Na każdej porcji zupy ułóż po 2 grzanki i posyp startym serem. Zapiekaj przez 4 minuty w temperaturze 180 st. C.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!