Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
200 g ryżu- 1 łyżka rodzynek
- 2-3 łyżki płatków migdałowych
- 200 g migdałów bez skórki
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 l mleka 0,5%
- 1 łyżka miodu
- 1 szczypta cynamonu
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ryż ugotuj. Rodzynki sparz. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni. Zblanszowane migdały posiekaj, przełóż je do malaksera i zmiksuj na gładką masę razem z sokiem z cytryny i połową mleka.
- Masę migdałową przełóż do garnka, wlej resztę mleka, dodaj miód, szczyptę cynamonu i rodzynki. Podgrzej wszystko mieszając.
- Następnie zagęść zupę mąką ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości zimnego mleka.
- Do miseczek nałóż ryż, wlej zupę migdałową i posyp płatkami migdałowymi.
Źródło przepisu: gazeta moje smaki życia
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!