Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
250 g serka topionego (śmietankowego)- 1 l bulionu
- 2 sztuki cebule, pokrojone w kosteczkę
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- garść posiekanej pietruszki
- garść posiekanej cebuli dymki
- oliwa z oliwek
- sól
- biały pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę. Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie.
- W rondlu podgrzać bulion, dodać pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszać, cały czas gotując, aż rozpuszczą się całkowicie. Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodać usmażoną cebulę z czosnkiem. Całość zagotować i doprawić solą i pieprzem.
- Zupę najlepiej serwować z grzankami, posypaną posiekaną pietruszką i drobno posiekaną cebulą dymką. Grzanki przygotowujemy z jasnego lub ciemnego pieczywa, podsmażając pokrojone w kostkę kromki chleba lub bułki na rozgrzanym maśle, aż się ładnie zarumienią.
Źródło przepisu: Lidl
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!