Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
4 łyżki drobno posiekanej zieleniny,- 6 łyżek drobno posiekanych liści szczawiu,
- 4 sztuki jajka ugotowane na twardo,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 sztuki litra ochłodzonego zsiadłego mleka,
- 1/4 sztuki litra dobrze schłodzonej śmietanki,
- 1/4 sztuki litra ochłodzonej kwaśnej śmietany,
- sól. pieprz, cukier, sok z cytryny.
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Drobno posiekaną zieleninę i posiekany szczaw włożyć do miski.
- Wymieszać z drobno pokrojonymi jajkami.
- Ząbki czosnku obrać, rozetrzeć z solą na miazgę i dodać do zieleniny.
- Wlać do miski z zieleniną zsiadłe mleko, śmietankę i śmietanę, wymieszać i przyprawić pikantnie do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!