Dzisiaj jest: Poniedziałek, 03.08.2020 Imieniny: Lidii i Augusta



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Bulion z kolorowymi ślimaczkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Bulion z kolorowymi ślimaczkami to przepis na oryginalny, domowy rosół.

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

    Bulion:
  • 1 sztuka  kurczak
  • 2 sztuki  marchew
  • 1 sztuka  pietruszka
  • 1/2 sztuki  seler korzeniowy
    duży
  • 1 sztuka  por
  • 1 gałązka  seler naciowy
  • 2 sztuki  liście laurowe
  • 5 ziarenek  pieprz czarny
  • 5 ziarenek  ziele angielskie
  • 1/2 pęczki  natka pietruszki
  • 1/2 pęczki  koperek
  • 1/2 pęczki  tymianek
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
    ślimaczki jasne:
  • 2 sztuki  jajka
    duże
  • 3 łyżki  mąka
  • 3/4 szklanki  mleko
  • 1 szczypta  kurkuma
  • 1 szczypta  sól
    ślimaczki czerwone:
  • 2 sztuki  jajka
    duże
  • 3 łyżki  mąka
  • 2 łyżeczki  koncentrat pomidorowy
  • 1 szklanka  woda
  • 1/2 szklanki  mleko
  • 1 szczypta  sól
    ślimaczki ziołowe:
  • 2 sztuki  jajka
    duże
  • 3 łyżki  mąka
  • 1 szklanka  mleko
  • 2 łyżki  natka pietruszki
    posiekana
  • 2 łyżki  koperek
    posiekany
  • 1 szczypta  sól

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka opłucz, włóż do garnka i zalej 10 szklankami wody. Gotuj pod przykryciem przez 60 minut.
  2. Warzywa obierz, umyj, pokrój na mniejsze kawałki i dorzuć do kurczaka razem z przyprawami. Gotuj jeszcze 60 minut.
  3. Po tym czasie przecedź bulion do czystego garnka i dopraw. Dodaj posiekane zioła.
  4. Składniki na ślimaczki wymieszaj w oddzielnych miskach. Usmaż z nich cienkie naleśniki. Jeszcze ciepłe ciasto zroluj i zawiń w folię spożywczą. Włóż do ciepłego piekarnika. Przed podaniem pokrój w krążki, włóż do talerzy i zalej przygotowanym bulionem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Poradnik domowy


Przepis dodany przez:

Posty : 11

Przepisy: 84


Zobacz więcej na temat:

bulionprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.67 Ocen: 3

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE