Dzisiaj jest: Poniedziałek, 28.09.2020 Imieniny: Marka i Wacława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Chłodnik pomidorowo-paprykowy


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 kg  dojrzałych pomidorów
  • 2-3 sztuki dymki
  • 2 ząbki  czosnku
  • świeży imbir
  • 1 sztuka serce selera naciowego z liśćmi
  • 2 łyżki  oliwy
  • 2 łyżeczki  suszonego tymianku
  • 1/2 l  bulionu warzywnego
  • 2 sztuki czerwone papryki
  • 1 pęczek  natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Dymki, czosnek, imbir i seler grubo pokrój i podsmaż na oliwie. Do podsmażonych warzyw dodaj pomidory, łyżeczkę tymianku i bulion. Doprowadź do wrzenia i gotuj 30 minut.
  2. Papryki piecz przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Następnie zdejmij spaloną skórkę i usuń nasiona. Jedną paprykę pokrój w paski, a drugą dodaj do zupy i całość zmiksuj. Dopraw i odstaw do lodówki.
  3. Natkę pietruszki i pozostały tymianek posiekaj, włóż do foremek do kostek lodu, zalej wodą i zamroź. Zupę podawaj z kostkami lodu i paseczkami papryki.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE