Dzisiaj jest: Piątek, 23.10.2020 Imieniny: Teodora i Seweryna



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Korzenna zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 3 osób


Składniki

  • 400 g  marchwi
  • 1 sztuka ziemniak
  • 200 ml  mleka kokosowego
  • 600 ml  bulionu warzywnego
  • 1/2 łyżki  oliwy
  • 1 sztuka czerwona cebula
  • 1-2 sztuki płaskiej łyżeczki curry
  • 1 sztuka płaska łyżeczka mielonego imbiru
  • 3/4 łyżeczki  mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki  mielonego anyżu
  • 1 szczypta  mielonych goździków
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1 szczypta  chili
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 1 szczypta  kurkumy
  • 1 łyżeczka  mielonej słodkiej papryki
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Marchew i ziemniak obierz, umyj i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w piórka.
  2. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę. Następnie dodaj marchewkę i ziemniak i smaż przez chwilę.
  3. Dopraw warzywa curry, imbirem, cynamonem, anyżem i szczyptą goździków. Smażąc, często mieszaj.
  4. Skrop warzywa sokiem z cytryny, posyp słodką papryką i zamieszaj. Następnie dodaj bulion i gotuj, aż warzywa zmiękną. Gdy będą miękkie, wlej mleko kokosowe i zmiksuj.
  5. Gotową zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i chili.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE