Dzisiaj jest: Środa, 23.06.2021 Imieniny: Wandy i Zenona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Krem dyniowo-ziemniaczany


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

indyjska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Krem dyniowo-ziemniaczany można przyrządzić również w wersji rozgrzewającej dodając do niego łyżeczkę imbiru lub w wersji pikantnej dodając do niego szczyptę zmielonej papryczki chili. Natomiast do dekoracji można użyć prażonych pestek dyni i słonecznika lub tartego parmezanu lub mozzarelli.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 600 g  dynia
    świeża lub mrożona
  • 3 sztuki  ziemniaki
  • 1/2 łyżeczki  przyprawa garam masala
  • 1/2 łyżeczki  kardamon
  • 2 łyżeczki  curry
  • 60 g  jogurt naturalny
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 1 garść  bazylia
    świeże listki

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj, osusz i pokrój w dość grubą kostkę. Wrzuć do garnka i zalej litrem wody. Gotuj przez 10 minut.
  2. Do zawartości naczynia dodaj pokrojoną dynię. Całość gotuj do miękkości składników.
  3. Pod koniec gotowania dodaj 1/2 łyżeczki garam masala, 2 łyżeczki curry oraz 1/2 łyżeczki kardamonu. Na koniec dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Całość dokładnie zmiksuj na gładki krem.
  4. Przygotowaną zupę rozlej do talerzy. Następnie dodaj po kleksie jogurtu i udekoruj listkami bazylii.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 170


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Przyprawy, które leczą Przyprawy, które leczą

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? "Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury” to bezcenna publikacja zgranego duetu specjalistów od zdrowego odżywiania i ekologicz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE