Dzisiaj jest: Czwartek, 09.07.2020 Imieniny: Zenona i Weroniki



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Krem z cukinii


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Krem z cukinii powinien mieć pomarańczowy kolor. Przed podaniem danie można udekorować ziołami. Przepis jest również skierowany dla wegetarian.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 3 sztuki  cukinia
    średnie
  • 4 sztuki  marchew
  • 2 sztuki  cebula
    małe
  • 1 sztuka  pietruszka
  • 1 sztuka  seler
    mały
  • 1/2 sztuki  por
  • 1 sztuka  kostka rosołowa
    warzywna
  • sól
    do smaku
  • pieprz czarny
    mielony, do smaku
  • 3 sztuki  pieprz
    ziarenka
  • gałka muszkatołowa
    do smaku
  • 4 łyżki  olej
    do smażenia

Sposób przyrządzania:

  1. Cebule obierz i pokrój w piórka. Marchewki, pietruszkę i seler umyj, obierz i włóż do garnka razem z porem. Zalej warzywa 3 litrami wody. Dodaj kostkę rosołową i ugotuj bulion. Dopraw do smaku solą i ziarenkami pieprzu.
  2. Cebulę zeszklij na rozgrzanym na patelni oleju. Po chwili dodaj pokrojone w kostkę cukinie i podduś. Oprósz solą. Gdy cukinie będą miękkie, osącz je razem z cebulą z nadmiaru oleju, po czym zmiksuj blenderem. Z bulionu wyłów warzywa. Marchewki pokrój i również zmiksuj.
  3. Rozdrobnione warzywa dodaj do garnka z ugotowanym bulionem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 117


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE