Dzisiaj jest: Sobota, 26.09.2020 Imieniny: Justyny i Cypriana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Krem z selera


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 50 g  masła
  • 2 sztuki cebule
  • 1 ząbek  czosnku
  • 1 sztuka por
  • 1 sztuka łodyga selera naciowego
  • 500 g  ziemniaków
  • 500 g  korzenia selera
  • 1 sztuka jabłko
  • 200 ml  cydru
  • 1 sztuka i 1/2 l bulionu warzywnego
  • suszone płatki chili
  • oliwa z oliwek
  • sól morska
  • świeżo zmielony biały pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cebule obierz, pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Seler naciowy oraz por oczyść i pokrój w półplasterki. Wszystkie składniki podsmaż na rozgrzanym maśle.
  2. Ziemniaki, jabłko i korzeń selera obierz, pokrój w kostkę i dodaj do smażących się warzyw. Całość smaż jeszcze 5 minut, a następnie dodaj cydr. Gotuj, aż płyn odparuje i powstanie gęsty sos.
  3. Składniki zalej bulionem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość doprowadź do wrzenia i gotuj przez 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając.
  4. Gotową zupę zmiksuj blenderem na gładki krem. Rozlej zupę do miseczek, posyp suszonymi płatkami chili i skrop oliwą z oliwek.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 149


Zobacz więcej na temat:

krem z seleraprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE