Dzisiaj jest: Niedziela, 13.06.2021 Imieniny: Lucjana i Antoniego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Pożywny rosół z klopsikami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pożywny rosół z klopsikami to pomysł na rozgrzewającą i zdrową zupę. Zamiast smażyć klopsiki do zupy, można je ugotować w wodzie.

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 2 sztuki  kurczak
    udka
  • 3 sztuki  marchew
  • 1 sztuka  cebula
  • 1 sztuka  pietruszka
    korzeń
  • 1 kawałek  seler korzeniowy
  • 1 sztuka  por
    nieduży
  • 5 gałązek  natka pietruszki
  • 4 sztuki  liście laurowe
  • 5 ziarenek  ziele angielskie
  • 3 sztuki  pomidory suszone
  • 4 sztuki  kiełbasa biała
    surowa

Sposób przyrządzania:

  1. Udka kurczaka dokładnie opłucz. Mięso włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą tak, aby mięso w całości było przykryte.
  2. Cebulę obierz, opal nad palnikiem przez kilka minut. W ten sam sposób opal również czosnek. Dodaj do wywaru, szybko zagotuj i zbierz szumowiny.
  3. Następnie zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj mięso przez 2 godziny. Po tym czasie do garnka włóż listki laurowe i ziele angielskie. Dodaj warzywa i suszone pomidory. Gotuj pod uchyloną pokrywką na małym ogniu przez 1,5 godziny. Pod koniec wyjmij natkę i pora.
  4. Białą kiełbasę obierz z flaka, podziel na równe części i uformuj kulki. Usmaż na rozgrzanej oliwe.
  5. Gotowy rosół podawaj z klopsikami, marchewką i natką pietruszki.
Smacznego!


Źródło przepisu: Skarb


Przepis dodany przez:

Posty : 11

Przepisy: 84


Zobacz więcej na temat:

rosółklopsikiprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Przyprawy, które leczą Przyprawy, które leczą

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? "Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury” to bezcenna publikacja zgranego duetu specjalistów od zdrowego odżywiania i ekologicz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE