Dzisiaj jest: Sobota, 11.07.2020 Imieniny: Olgi i Pelagii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Szparagowa zupa krem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Szparagowa zupa krem to przepis na smaczną i niskokaloryczną potrawę. Danie można podawać z dodatkiem świeżego pieczywa.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 kg  szparagi
    zielone
  • 4 sztuki  ziemniaki
    średnie
  • 2 sztuki  cebula
  • 1.5 l  bulion warzywny
  • 50 ml  śmietana
    30%
  • 3 ząbki  czosnek
  • 4 łyżki  oliwa
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
    Dodatkowo:
  • 100 g  krewetki
    koktajlowe
  • 2 łyżki  kawior
    z łososia
  • 2 gałązki  koperek

Sposób przyrządzania:

  1. Szparagi oczyść, oderwij zdrewniałe końcówki i połam na mniejsze kawałki. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
  2. W garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy i zeszklij na niej posiekaną cebulę i 2 ząbki czosnku. Następnie podlej wszystko bulionem i wrzuć ziemniaki. Gdy zacznie wrzeć, gotuj jeszcze przez 20 minut, po czym dodaj szparagi. Gotuj razem do miękkości.
  3. Ugotowaną zupę zmiksuj w blenderze. Dodaj śmietankę i dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż 1 ząbek posiekanego czosnku. Następnie dorzuć krewetki, dopraw solą i smaż przez 5 minut.
  5. Zupę rozlej na talerze. Wierzch udekoruj krewetkami, kawiorem i posiekanym koperkiem. Można również skropić oliwą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Moje smaki zycia


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 114


Zobacz więcej na temat:

zupa kremszparagiprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE