Dzisiaj jest: Piątek, 23.04.2021 Imieniny: Jerzego i Wojciecha



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Walentynkowy rosołek


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 kg  wołowiny z kością
  • 1/2 kg  skrzydełek z kurczaka
  • 1 pęczek  włoszczyzny
  • kilka gałązek lubczyku
  • 1 sztuka cebula
  • sól
  • 6-8 sztuk ziarenek pieprzu
  • 200 g  makaronu

Sposób przyrządzania:

  1. Do dużego garnka wlej 2,5 l wody i włóż wołowinę. Podgrzewaj, nie dopuszczając by woda się zagotowała. Gdy będzie już bardzo gorąca, ustaw minimalny ogień i gotuj przez 90 minut, usuwając szumowiny.
  2. Następnie dodaj kawałki kurczaka i gotuj na małym ogniu jeszcze przez 30 minut.
  3. Włoszczyznę obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę obierz i opal na brązowo nad ogniem. Pokrojone warzywa, cebulę i gałązki lubczyku włóż do gotującego się wywaru. Dopraw 1,5 łyżeczki soli i pieprzem. Gotuj przez kolejne 60 minut, aż warzywa będą miękkie.
  4. Gotowy rosół przecedź, aby uzyskać czysty bulion. Ugotowane marchewki pokrój w plasterki i wytnij z nich serduszka. Bulion podawaj z marchewką i ugotowanym makaronem.
Smacznego!


Źródło przepisu: moje smaki życia


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Przyprawy, które leczą Przyprawy, które leczą

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? "Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury” to bezcenna publikacja zgranego duetu specjalistów od zdrowego odżywiania i ekologicz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE