Dzisiaj jest: Poniedziałek, 28.09.2020 Imieniny: Marka i Wacława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Włoska zupa minestrone


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Włoska zupa minestrone to przepis na sycącą, smaczną potrawę.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 300 g  pomidory
  • 1 sztuka  papryka czerwona
  • 1/4 sztuki  seler korzeniowy
  • 1 sztuka  pietruszka
    mała
  • 1 sztuka  cebula
  • 100 g  por
  • 200 g  marchew
  • 200 g  ziemniaki
  • 200 g  kapusta
  • 2 sztuki  liście laurowe
  • 2 ząbki  czosnek
  • 200 g  fasola biała
    z puszki
  • 150 g  fasolka szparagowa
    zielona
  • 200 g  cukinia
  • 2 łyżki  natka pietruszki
    posiekana
  • 100 g  makaron muszelki
  • 4 łyżki  oliwa z oliwek
  • 1.75 l  bulion warzywny
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Warzywa umyj. Paprykę przekrój, usuń nasiona. Resztę jarzyn obierz, oczyść. Pomidory, paprykę, seler oraz pietruszkę pokrój na małe kawałki, ułóż na blasze i skrop 1 łyżka oliwy z oliwek. Piecz 25 minut w 200 st. C.
  2. Cebulę, por, marchewkę oraz cukinię pokrój i również rozłóż na blaszce. Oprósz solą oraz pieprzem i skrop 1 łyżką oliwy z oliwek. Piecz 5 minut, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i piecz kolejne 5 minut.
  3. Kapustę drobno posiekaj. W dużym garnku zagotuj pozostałą oliwę z oliwek. Dodaj kapustę, starty czosnek i liście laurowe. Smaż przez 3 minuty, po czym dodaj białą fasolę oraz pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową i wymieszaj.
  4. Upieczone warzywa dodaj do garnka i zalej bulionem. Podgrzewaj wszystko przez 25 minut. Pod koniec gotowania dodaj makaron i natkę pietruszki.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 10

Przepisy: 76


Zobacz więcej na temat:

minestroneprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE