Dzisiaj jest: Poniedziałek, 21.09.2020 Imieniny: Hipolita i Mateusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Zdrowa zupa cebulowa


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zdrową zupę cebulową najlepiej podawać z bagietką czosnkową. Danie jest bardzo smaczne i rozgrzewające.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  cebula
  • 2 łyżki  masło
  • 1 łyżka  mąka
  • 100 ml  wino białe wytrawne
  • 1.5 l  bulion
  • 1 sztuka  liście laurowe
  • 3 ziarenka  ziele angielskie
  • majeranek
    do smaku
  • gałka muszkatołowa
    do smaku
  • 150 g  ser żółty
  • grzanki
    do dekoracji
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i zeszklij na rozgrzanym maśle. Następnie oprósz cebulę mąką i dokładnie wymieszaj. Na koniec podlej białym winem, odparuj i duś pod przykryciem przez 5 minut.
  2. W garnku zagotuj bulion i wrzuć do niego podduszoną cebulę. Dodaj również listek laurowy oraz ziele angielskie. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Gotuj zupę na małym ogniu przez 15 minut.
  3. Na koniec dopraw zupę majerankiem oraz gałką muszkatołową i gotuj jeszcze chwilę. Gotową zupę rozlej do miseczek. Każdą porcję posyp grzankami i startym na dużych oczkach serem.
  4. Tak przygotowaną zupę podpiecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C, aż ser się rozpuści.
Smacznego!


Źródło przepisu: Twój poradnik i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 98


Zobacz więcej na temat:

zupa cebulowaprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE