Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
- 2 sztuki dojrzałe awokado
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
- zielona natka pietruszki lub kolendry
- sól
- pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Awokado umyj, obierz ze skórki, przetnij na pół i usuń pestkę. Następnie pokrój miąższ na kawałki i zmiksuj razem z bulionem oraz śmietanką.
- Uzyskany krem dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Schłodź.
- Gotową zupę podawaj udekorowaną kawałkami awokado oraz natką pietruszki.
Źródło przepisu: moja Kuchnia