Przygotowanie:
Kuchnia:
francuska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Czosnek oraz aromatyzowane nim dania jedni uwielbiają, inni nienawidzą. Jego smak i aromat są na tyle charakterystyczne, że czosnku po prostu da się pomylić z żadnym innym produktem. Tym samym czosnek od lat króluje na stołach, nie tylko polskich.
1 porcja dla: 3 osób
Składniki
4 ząbki czosnek- 3 łyżeczki ser żółty
starty - 1 l bulion warzywny
- 2 sztuki jajka
- pieczywo
na grzanki - olej
do grzanek - 1 szczypta sól
- natka pietruszki
do dekoracji
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Czosnek obrać, zetrzeć, posypać solą i rozetrzeć łyżką, aby uwolnić aromat.
- Wyłożyć czosnek na talerze, dodać żółty ser.
- Przygotować grzanki: pokroić pieczywo, rozgrzać na patelni olej i podpiec grzanki na złoty kolor.
- Do gotującego się bulionu wlać jajka i po 10 sekundach rozmącić je przy pomocy widelca.
- Wylać na talerze porcje zupy, dodać grzanki, posypać natką pietruszki.
Źródło przepisu: Przepis otrzymany z publikacji prasowej FlyPR
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!