Dzisiaj jest: Niedziela, 05.07.2020 Imieniny: Karoliny i Antoniego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Zupa krem z groszku


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupę krem z groszku najlepiej podawać z ciemnym pieczywem.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 opakowanie  mieszanka warzywna
    por, marchew, pietruszka, seler
  • 150 g  groszek mrożony
  • 2 ząbki  czosnek
  • 2 łyżki  masło
  • 50 g  pestki z dyni
  • 1 l  bulion warzywny
    gorący
  • 100 g  śmietana kremówka
  • 1/2 pęczki  natka pietruszki
  • 1/2 pęczki  tymianek
  • 1/2 pęczki  trybula
  • 1/2 pęczki  koperek
  • 100 ml  mleko
  • 1 łyżka  mąka
  • 1 sztuka  cebula
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    grubo mielony, do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę obierz i razem z czosnkiem drobno posiekaj. W dużym garnku rozpuść 2 łyżki masła. Podsmaż na nim czosnek z cebulą. Kiedy się zrumienią, dodaj mrożoną mieszankę warzywną i smaż, aż warzywa zmiękną. Następnie zalej je gorącym bulionem.
  2. Warzywa gotuj przez 2 minuty, a następnie dodaj mrożony groszek. Umyj pietruszkę, tymianek, koperek i trybulę. Osusz i posiekaj. Dodaj do gotującej się zupy.
  3. Mleko zmiksuj z mąką i śmietaną na gładką masę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Pestki dyni upraż na patelni bez tłuszczu. Zdejmij.
  4. Do gotującej się zupy powoli wlewaj mieszankę z mlekiem, cały czas mieszając łyżką. Po 1 minucie zupę zdejmij z palnika, a następnie zmiksuj za pomocą blendera. Gotową zupę rozlej do talerzy i posyp ziołami i pestkami dyni.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 117


Zobacz więcej na temat:

zupa kremgroszekprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE