Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1 szklanka czerwonej soczewicy
1 sztuka i 1/2 l bulionu warzywnego
1 sztuka marchewka
1 sztuka cebula
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
tymianek
imbir
1 łyżka ziaren czerwonego pieprzu
|
|
Sposób przyrządzania:
- Bulion zagotuj. Następnie dodaj przepłukaną soczewicę oraz obrane i poszatkowane marchew z cebulą. Gotuj wszystko przez 30 minut, aż warzywa i soczewica będą miękkie. Zupę zmiksuj na gładki krem, dopraw do smaku.
- Gotową zupę rozlej do talerzy, posyp czerwonym pieprzem. Podawaj z grzankami.
Źródło przepisu: moje smaki życia