Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
2 l wody- 2 sztuki marchewki
- 1 sztuka pietruszka
- kawałek korzenia selera
- 1/4 sztuki pora
- 1 sztuka mała cebula
- 1/2 główki białej kapusty
- 3 sztuki ziemniaki
- koperek
- 2 sztuki liście laurowe
- 2 sztuki ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Warzywa umyj i obierz.
- Marchew, pietruszkę i seler pokrój w kostkę. Por przekrój wzdłuż i pokrój w cienkie półplasterki. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Włóż wszystkie warzywa do garnka, zalej 2 litrami wody. Dodaj liście laurowe oraz ziele angielskie i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
- Pod koniec gotowania dodaj ziemniaki. Po 15 minutach włóż pokrojoną na kawałki kapustę i gotuj jeszcze 10 minut.
- Ugotowaną zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i koperkiem.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!