Dzisiaj jest: Poniedziałek, 26.07.2021 Imieniny: Anny i Mirosławy



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Zupa pomidorowa z kluseczkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 1 sztuka  puszka pomidorów
  • 1 łyżka  koncentrat pomidorowy
  • 1 sztuka  marchew
  • 1 sztuka  pietruszka
  • 1 kawałek  seler
  • 1 kawałek  por
  • 1 łyżka  czosnek granulowany
  • 1 sztuka  kostka rosołowa
  • 2 łyżki  masło
  • 1 sztuka  listek laurowy
  • 3 sztuki  ziele angielskie
  • 3 łyżki  śmietanka 30%
  • natka pietruszki
  • 1 pęczek  koperek
  • 1 łyżeczka  lubczyk
    posiekany
  • sól
  • pieprz
    Lane kluski:
  • 2 sztuki  jajka
  • 5 łyżek  mąka
  • 1 łyżka  mleko

Sposób przyrządzania:

  1. Marchewkę, selera i pietruszkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pora umyj, pokrój.
  2. W litrze wody rozpuść kostkę rosołową, dodaj ziele angielskie, listek laurowy i podsmażone na maśle warzywa. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
  3. Następnie dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekany lubczyk. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. 
  4. Zabiel zupę śmietaną. Dodaj posiekaną natkę i koperek.
  5. Jajka zmiksuj z mąką i mlekiem. Uzyskaną masę wlewaj cienkim strumieniem na gotującą się, lekko osoloną wodę, cały czas mieszając. Odcedź, przelej zimną wodą i dodaj do zupy.

Smacznego!


Źródło przepisu: Przyslij przepis


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Przyprawy, które leczą Przyprawy, które leczą

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? "Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury” to bezcenna publikacja zgranego duetu specjalistów od zdrowego odżywiania i ekologicz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE