Dzisiaj jest: Wtorek, 07.07.2020 Imieniny: Cyryla i Metodego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Zupa serowa z piwną nutą


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupę serową z piwną nutą można również podawać w formie kremu. Wystarczy tylko zmiksować gotową zupę na gładki krem. By wzbogacić podany przepis można zupę doprawić gałką muszkatołową.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka  cebula
  • 1 łyżka  mąka
  • 3 sztuki  marchew
  • 1 sztuka  bagietka
  • 1 sztuka  seler naciowy
    łodygi
  • 50 g  masło
    + 1 łyżka
  • 500 ml  bulion warzywny
  • 250 ml  mleko
  • 200 g  ser cheddar
  • 100 ml  piwo
    jasne
  • 2 ząbki  czosnek
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Marchew i seler oczyść, pokrój na małe kawałki. Tak przygotowane warzywa podsmaż na rozgrzanych w garnku 50 gramach masła.
  2. Następnie oprósz mąką, wymieszaj i zalej bulionem oraz mlekiem. Składniki gotuj przez 15 minut, często mieszając. W tym czasie zetrzyj ser i dodaj go do gotującej się zupy.
  3. Zawartość garnka podgrzewaj do czasu, aż ser się rozpuści. Do składników dodaj piwo. Wszystko dokładnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez chwilę. Gotową zupę dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  4. Bagietkę pokrój w ukośne kromki i posmaruj je pozostałym masłem wymieszanym z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pieczywo zrumień z obu stron na rozgrzanej patelni. Grzanki podawaj jako dodatek do zupy.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 98


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE