Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
2 l domowego rosołu
2 sztuki słoiki szczawiu
3 sztuki jajka
1 szklanka śmietany
3 ząbki czosnku
2 sztuki listki laurowe
5 sztuk ziaren pieprzu
5 sztuk ziaren ziela angielskiego
6 sztuk kromek chleba
4 łyżki masła
sól
pieprz
cukier
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- W garnku zagotuj rosół z listkami, zielem i pieprzem w ziarenkach. Wlej szczaw, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i zagotuj.
- Śmietanę ubij z jajkami, zahartuj kilkoma łyżkami zupy i całość przelej do garnka. Dopraw do smaku pieprzem, szczyptą cukru i solą.
- Chleb nieco podsusz, pokrój w kostkę i zrumień na maśle.
- Gotową zupę rozlej do miseczek, posyp grzankami.
Źródło przepisu: Poradnik Domowy























Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!