Dzisiaj jest: Piątek, 03.07.2020 Imieniny: Jacka i Anatola



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Zupa szpinakowa


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupę podajemy z paluszkami z ciasta francuskiego lub ze zrumienionymi grzankami.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 2 l  rosół
    o wyraźnym jarzynowym smaku lub wywar z kości i jarzyn
  • 2 łyżki  masło
  • 1.25 szklanek  szpinak
    liście
  • 2 ząbki  czosnek
  • 1 łyżka  mąka ziemniaczana
  • 1 szklanka  śmietana kwaśna
  • sól
    do smaku
  • pieprz biały
    do smaku
  • 1 sztuka  zielenina

Sposób przyrządzania:

  1. Szpinak zalewamy wrzątkiem, cedzimy na sicie.
  2. Gdy się lekko odsączy, siekamy wraz z czosnkiem i zasmażamy na rozgrzanym maśle, często mieszając.
  3. Podczas zasmażania ze szpinaku powinien wyparować cały sok.
  4. Do gorącego wywaru przekładamy szpinak i, mieszając, dokładnie rozprowadzamy.
  5. Zupę zagotowujemy, zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w śmietanie, ponownie zagotowujemy i trzymamy przez 3 minuty na ogniu, by mąka straciła smak surowizny.
  6. Gdy trzeba doprawiamy do smaku i posypujemy zieleniną.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Posty : 1

Przepisy: 58


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE