Dzisiaj jest: Sobota, 19.09.2020 Imieniny: Januarego i Konstancji



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Zupa z botwinki


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zupę z botwinki można przygotować również w wersji chłodnikowej. Należy wtedy wystudzić zupę, dodać pokrojoną rzodkiewkę i ogórek. Zamiast śmietany należy wlać dwa opakowania kefiru.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 pęczek  botwinka
  • 2 łyżki  masło
  • 1 łyżka  sok z cytryny
  • 1 l  bulion drobiowy
  • 1/2 pęczki  koperek
  • 100 g  śmietana
    12%
  • 4 sztuki  jajka
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • cukier
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Botwinkę umyj, osusz i drobno pokrój razem z buraczkami. Tak przygotowaną botwinkę wrzuć na rozgrzane na patelni masło. Duś przez 4 minuty, a na koniec skrop sokiem z cytryny.
  2. W garnku zagotuj bulion i wrzuć do niego botwinkę. Gotuj przez 3 minuty. Koperek posiekaj i wsyp do zupy. Zestaw zupę z ognia i przykryj. Następnie dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Na koniec zabiel śmietaną i wymieszaj.
  3. Jajka ugotuj w osolonym wrzątku na twardo. Ostudź, obierz ze skorupek i przekrój na pół. Połówki jajek włóż do miseczek i zalej zupą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Twój poradnik i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Zobacz więcej na temat:

botwinkaprzepisy na zupy


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE