Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
200 g miąższu z dyni
100 g kurek
1 l bulionu drobiowego
50 ml śmietany 18%
2 sztuki szalotki
50 g masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Dynię i szalotki pokrój w drobną kostkę i wrzuć do garnka. Dodaj masło i podsmaż. Następnie dolej wcześniej ugotowany bulion drobiowy. Całość gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Gotową zupę zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj z miseczkach udekorowaną kleksem śmietany i smażonymi kurkami.
Źródło przepisu: Twój poradnik i kropka