Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- 1 opakowanie przecier pomidorowy
z zielonych pomidorów - 2 szklanki bulion warzywny
- 2 sztuki ziemniaki
- 5 listków bazylia
świeża - 1 łyżka śmietana
słodka - sól
do smaku - pieprz
do smaku - 1 szczypta cukier
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Następnie wrzuć je do bulionu i ugotuj.
- Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj przecier z zielonych pomidorów. Podgotuj razem chwilę, po czym zmiksuj blenderem na gładki krem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotową zupę udekoruj listkami bazylii i kleksem śmietany.
Źródło przepisu: Twój poradnik i kropka