Dzisiaj jest: Poniedziałek, 03.08.2020 Imieniny: Lidii i Augusta



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Zupa zimowa


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Jeśli chcemy, by zupa była bardziej gęsta należy zwiększyć ilość ziemniaków, marchewki i pietruszki. Przed podaniem zupę dobrze jest posypać posiekanym koperkiem.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 4 sztuki  kurczak
    skrzydełka
  • 4 sztuki  ziemniaki
  • 1 sztuka  marchew
  • 1 sztuka  pietruszka
  • 1 sztuka  seler
    mały
  • 1 sztuka  cebula
    duża
  • 10 sztuk  pieczarki
  • 100 g  masło
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 1 łyżeczka  cukier puder
  • 2 sztuki  liście laurowe
  • 3 sztuki  ziele angielskie
  • 1/2 łyżeczki  czarnuszka (przyprawa)
  • 1/2 łyżeczki  oregano
  • 150 g  śmietana
    18%
  • 1 łyżka  mąka

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj i ugotuj w 2 litrach osolonej wody. Ziemniaki oraz pieczarki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do mięsa razem z zielem angielskim oraz liśćmi laurowymi. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  2. Cebulę, seler, pietruszkę oraz marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Starte warzywa podsmaż na rozgrzanym maśle. Następnie dodaj je do zupy.
  3. Zupę dopraw cukrem pudrem i oregano. Całość gotuj jeszcze 20 minut. Dodaj śmietanę wymieszaną z mąką orz szczyptą soli. Zagotuj. Gotową zupę podawaj posypaną czarnuszką.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 217


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE