Kuchnie świata
Kuchnie świata. Wybierz się w kulinarną podróż dookoła świata. Czym jest kuchnia etniczna? To jedzenie związane z określonym miejscem, tradycją i kulturą.
Encyklopedia ziół i przypraw
Opisy przypraw i ziół powszechnie stosowanych w naszych kuchniach, jak również ziołolecznictwo. Właściwościami, powszechne zastosowanie i ciekawostki na temat ziół i przypraw.
ARTYKUŁY
KUCHNIA
Słodka masa z migdałów, którą dziś można kupić niemal w każdym sklepie, dawniej była specjałem, na który mogli pozwolić sobie tylko najbogatsi. Obecnie jest przekąską, na którą większość osób może sobie śmiało pozwolić. Marcepan - bo i nim mowa, pows
Zastanawiasz się czasami, jak to możliwe, że wyroby cukierników wyglądają tak wspaniale? Czasami wystarczy sięgnąć po odpowiednie dekoracje do tortów i ciast, aby uzyskać identyczny efekt! Diabeł tkwi w szczegółach - zobacz, jakie elementy dekoracyjn
Pierogi to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych tradycyjnych polskich dań, które regularnie gości na stołach wielu miłośników jedzenia. Najpopularniejsze są te z serem, mięsem, a także kapustą i grzybami. Można jednak urozmaicić tę potrawę - nad
Piekarnik to bez wątpienia jeden z najważniejszych elementów wyposażenia kuchni. Obecnie coraz popularniejsze stają się piekarniki do zabudowy, które łączą w sobie funkcjonalność i nowoczesny design. Na co zwrócić uwagę przy ich zakupie? Osoby stojąc
Cypr to piękna wyspa położona w zachodniej Azji, słynąca z pysznej kuchni, głównie śródziemnomorskiej, bogatej w owoce, warzywa, oliwę, a także produkty mleczne i różne rodzaje mięsa. Potrawy są bardzo aromatyczne i pełne doskonałych smaków, których
Pracownicy każdego lokalu gastronomicznego powinni mieć do dyspozycji profesjonalne sprzęty i urządzenia kuchenne. Jednym z nich jest nóż elektryczny do kebaba. To wysokiej jakości akcesorium bardzo usprawni pracę każdego lokalu typu fast food. Czym
Banany to aromatyczne, słodkie i smaczne owoce dostępne w sklepach niemal przez cały rok. Nadają się do przyrządzania zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. Owoce te najlepiej jeść na śniadanie, ponieważ są sycące i odżywcze, ale bananowa kolacja te
Sprzedawcy doskonale wiedzą, jak zachęcić klientów do zakupu jak największej ilości produktów. Stosują różnorodne sztuczki, aby skłonić ich do zakupu określonych rzeczy. Poznaj najpopularniejsze chwyty marketingowe sprzedawców. Dzięki tej wiedzy będz
Marnowanie jedzenia stało się gigantycznym problemem na świecie i często sami się do tego przyczyniamy. Niemal w każdym gospodarstwie domowym znajdą się resztki produktów żywnościowych. Najczęściej takie jedzenie ląduje w koszu na śmieci. Jak je wyko
Letnie wieczory i kolorowe drinki to idealne połączenie. Sprawdź, jak przygotować klasyczne Mojito i pyszne owocowe napoje.
Jeśli szukacie pomysłu na dania, które zbytnio nie obciążą waszego budżetu, mamy coś dla was. Polecamy kilka prostych przepisów na smaczne i tanie obiady, a także przekąski, których przygotowanie nie zajmie wam wiele czasu. Zadowoli was zarówno ich s
Naked, z kwiatami, ręcznie malowane, geometryczne, z suszkami, złotem, kryształami i nie tylko - jakie torty są hitem tegorocznych wesel? Jedno jest pewne - to małe dzieła sztuki. A do tego przepyszne. Poznaj najmodniejsze torty weselne w 2022 roku!
Wybierając się na wakacje do Egiptu, warto poznać tamtejsze zwyczaje kulinarne oraz specyfikę lokalnej kuchni. Opiera się ona na produktach, jak owoce, warzywa i ryż, które uprawia się w pobliżu Nilu. Regionalne dania, które wyglądają bardzo zachęcaj
Chcąc oszczędzać pieniądze, warto zacząć od kuchni. Sporo pieniędzy zaoszczędzimy także na jedzeniu. Okazuje się jednak, że metod na rozsądne gospodarowanie finansami jest dużo więcej. Wystarczy, że zapoznamy się z kilkoma sposobami na to, jak odpowi
Cukinia to smaczne i uniwersalne warzywo, które można wykorzystać w kuchni na różne sposoby. Pasuje niemal do wszystkiego - można dodać ją do leczo, gulaszu, kotletów, zrobić z niej zupę, ketchup, a nawet pasztet. Dobrze smakuje też w postaci grillow
W polskiej kuchni zdecydowanie najpopularniejszymi kiszonkami są ogórki i kapusta. Na szczęście mamy dużo więcej możliwości. Co możemy kisić na zimę, aby później przyrządzić szybkie przekąski na zimno lub dania obiadowe o wyjątkowej aranżacji i smaku
Kuchnia malezyjska to mieszanka kuchni trzech podstawowych grup etnicznych: indyjskiej, chińskiej i malajskiej. Mieszanka nie tylko składników, ale i technik kulinarnych. Dania podaje się zazwyczaj w towarzystwie ryżu bądź makaronu z dodatkiem popul
Przygotowywanie domowych wypieków jest pewnego rodzaju sztuką, która nieraz kończy się powodzeniem, a nieraz porażką. Poznaj sprawdzone triki kulinarne, dzięki którym Twoje ciasta już zawsze będą udane, a pieczenie stanie się samą przyjemnością. Spra
Sos tabasco bez cienia wątpliwości należy do najbardziej popularnych sosów świata i znajduje zastosowanie w wielu kuchniach świata. Oryginalnie sos tabasco produkuje się tylko z trzech składników. Wystarczy zaledwie kropla tabasco, aby ożywić smak po
Kuchnia białoruska przypomina kuchnię polską, jest prosta, tania i pożywna. Tradycyjnie wiele tamtejszych dań przyrządza się głównie z ziemniaków - prawdopodobnie najpopularniejszego warzywa w kraju. Zachęcające są także pierogi, różne rodzaje plackó