Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865
POPULARNE ARTYKUŁY
Skórka pomarańczowa, cytrynowa i z limonki - właściwości i zastosowanie. Przepisy na domową skórkę z cytrusów
Paprykarz szczeciński - czy warto go jeść? Skład i kalorie
Przewodnik po serach żółtych
Gofry, racuchy i inne przysmaki na bazie płatków owsianych
Smoothie, koktajl i zupa krem - czy zblendowane warzywa i owoce tracą na wartości?
Prażone czy smażone? - jest różnica!
Szkodniki magazynowe - rodzaje i charakterystyka. Jak je zwalczać?
Zsiadłe mleko - kalorie, wartości odżywcze i ciekawostki
POPULARNE PRZEPISY
Kocie języczki
Białka wlej do miski i ubijaj na sztywną pianę, stopniowo wsypując 1/3...
Tortellini z pietruszkowym pesto
Tortellini ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź. Cebulę obierz, pokrój w...
Kawowa rolada bezowa z advocatem
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania...
Zapiekanka mazurska
Ziemniaki obierz, pokrój w 0,5-centymetrowe plastry i lekko podgotuj....
Szare pyzy z mięsem
Ciasto: Obierz ziemniaki. 500 g ziemniaków ugotuj w osolonej wodzie,...- Polędwiczki wieprzowe w ciemnym piwie
Najlepiej smakują z frytkami - świeżo usmażonymi, chrupiącymi, jak...
Grzanki na słodko
Jajka roztrzep. Dodaj mleko i cynamon. Wymieszaj. Bagietkę pokrój w...
Potrawka z indyka z warzywami
Rozpuść połowę masła oraz oleju na dużej patelni, dodaj kotlety z indyka...
CZY WIESZ, ŻE
Frytki, choć lubiane chyba przez wszystkich nie są zdrowe. A wszystko za sprawą powstającego w wysokiej temperaturze akrylamidu. Akrylamid to substancja powstająca z asparaginy-aminokwasu oraz cukrów redukujących, w wyniku reakcji Maillarda. Związek ten powstaje w podwyższonej temperaturze, powyżej 120°C, czyli w temperaturze, w której zwykle smaży się frytki. Wszystko byłoby w porządku, gdyby nie fakt, iż udowodniono, że akrylamid to związek toksyczny, posiadający właściwości rakotwórcze. Zatem jeśli chcemy uniknąć spożywania z frytkami akrylamidu, smażmy je, bądź pieczmy, sami, pamiętając o zachowaniu temperatury poniżej 100°C.
OSTATNIO NA FORUM
Jaka patelnia »Ereline Świetne i zdrowsze od teflonu są z powłoką granitową, mam taką już dwa lata i...
LOSOWA DIETA
Dieta DiamondówZałożenia diety Diamondów: Dieta ta została opracowana przez Marylin i Harveya Diamondów z Instytutu Zdrowia w Santa Monica w Stanach Zjednoczonych. Jej podstawą są warzywa i owoce w różnej postaci, które dostarczają mnóstwo witamin i minerałów. Dzięki temu oprócz zrzucenia zbędnych kilogramów, można stosując dietę Diamondów poprawić wygląd skóry,... WIĘCEJ
TAGI
aktywność fizyczna, bmi dzieci, błonnik rozpuszczalny, ciekawostki, dieta, diety, dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, kalkulator, kalkulator bmi dla dzieci, kalkulator bmi dla młodzieży, kalkulator cholesterolu i trójglicerydów, kalorie, kuchnie świata, odchudzanie, owoce, prawidłowa zawartość tłuszczu w organizmie, przepisy, przepisy kulinarne, przyprawy, tabele zawartości tkanki tłuszczowej, wartości odżywcze, warzywa, witaminy, właściwości lecznicze, zioła

Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!