Dzisiaj jest: Wtorek, 27.09.2022 Imieniny: Kosmy i Damiana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5864


WYNIKI WYSZUKIWANIA

Produkty dla sportowców - izotoniki, odżywki, jogurty i inne. Co mają w składzie? 
Produkty dla sportowców - izotoniki, odżywki, jogurty i inne. Co mają w składzie?
16.06.2020

Sportowiec potrzebuje znacznych ilości energii oraz wysokiej jakości substancji odżywczych, potrzebnych do odbudowy i ochrony organizmu, w dość krótkim czasie. Istnieje wiele produktów dla sportowców. Producenci oferują suplementy, odżywki, wysokobia



Jak powstają mleczne napoje fermentowane? 
Jak powstają mleczne napoje fermentowane?
04.05.2019

Zgodnie z definicją FAO/WHO mleczne napoje fermentowane (MNF) to "produkty otrzymane z mleka pełnego, częściowo lub całkowicie odtłuszczonego, zagęszczonego lub regenerowanego w proszku, poddanego fermentacji przez specyficzne mikroorganizmy, które f



Jogurt probiotyczny a jogurt z żywymi kulturami bakterii - różnice 
Jogurt probiotyczny a jogurt z żywymi kulturami bakterii - różnice
08.01.2019

Produkt probiotyczny to według definicji produkt zawierający odpowiednio wysoką ilość wyselekcjonowanych kultur bakterii lub drożdży o udowodnionym działaniu probiotycznym, które zmieniają poprzez implantację lub kolonizację mikroflorę jelitową w okr



Jogurtownica - urządzenie do domowego wyrobu jogurtów 
Jogurtownica - urządzenie do domowego wyrobu jogurtów
15.07.2015

Jogurt to produkt mleczny charakteryzujący się lekko kwaśnym smakiem (powstałym w procesie fermentacji), białą barwą i stosunkowo dużą gęstością. Musi mieć co najmniej 10 milionów komórek bakterii w 1 ml, by móc, zgodnie z prawem, nosić taki miano. J



Domowy wyrób nabiału - prosto, tanio i zdrowiej 
Domowy wyrób nabiału - prosto, tanio i zdrowiej
05.02.2015

Produkty mleczne są tymi, które goszczą na naszych stołach niezwykle często. Warto wiedzieć, iż nie zawsze musimy je kupować - w domu sami możemy zrobić jogurt, kefir, twaróg, a nawet ser żółty czy mozzarellę! Co więcej, nie jest to trudne, a płynące



Czym różni się kefir od jogurtu 
Czym różni się kefir od jogurtu
11.12.2008

Napoje z mleka poddanego ukwaszeniu przez bakterie fermentacji mlekowej, z ewentualnym współdziałaniem drożdży, stanowią od niepamiętnych czasów formę utrwalonych postaci mleka, w miarę upływu czasu otrzymywano je według naukowych receptur i metod, o