WYNIKI WYSZUKIWANIA
Substancje antyodżywcze (antyżywieniowe) w żywności
11.12.2008
Substancje antyodżywcze (antyżywieniowe) - są to wszystkie substancje występujące w żywności, które ograniczają bądź uniemożliwiają wykorzystanie składników odżywczych lub substancje wywierające szkodliwy wpływ na organizm ludzki. Należą do nich zwią