WYNIKI WYSZUKIWANIA
Wartości odżywcze wołowiny i przeznaczenie kulinarne elementów wołowych
29.06.2010
Wołowina należy do najwartościowszych mięs pod względem wartości odżywczych, o czym decyduje podstawowy skład chemiczny oraz zawartość składników egzogennych. Wołowina jest mięsem średnio kalorycznym - wartość kaloryczna wołowiny zależy od tego, ile