WYNIKI WYSZUKIWANIA

Odżywianie jest jednym z najważniejszych i podstawowych warunków życia człowieka. Od początków gatunku ludzkiego stanowiło czynnik prawidłowego rozwoju, zdrowia oraz było źródłem satysfakcji zarówno osobniczej, jak i społecznej. Aby składniki odżywcz

Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

Indeks glikemiczny, zwany też wskaźnikiem glikemicznym lub skrótem IG jest klasyfikacją produktów żywnościowych opartą na złożeniu wpływu tych produktów na poziom glukozy we krwi w czasie 2-3 godzin po ich spożyciu. Wskaźnik glikemiczny ma istotne zn

Czy wiesz, że wskaźniki otyłości w społeczeństwie uległy zwiększeniu, kiedy do supermarketów trafiły produkty oznaczone określeniem "z obniżoną zawartością tłuszczu"? Problem otyłości uległ nasileniu z powodu błędnego przekonania konsumentów, że skor

Frytki to pokrojone w różne kształty (słupki, plastry, ćwiartki) ziemniaki poddane smażeniu w głębokim tłuszczu. W wielu krajach stały się elementem tradycyjnej kuchni np. w Anglii, gdzie "fish and chips", czyli ryba z frytkami jest daniem narodowym.

Wśród najpopularniejszych metod dietetycznych odchudzania i rzeźbienia sylwetki można wymienić między innymi Carb Cycling. W dosłownym tłumaczeniu nazwa ta oznacza "manipulowanie węglowodanami", czyli dostosowywanie ilości spożytych węglowodanów do potrzeb organizmu. Zwolennicy Carb Cyc

Nie mamy już wątpliwości co do tego, że cukrzyca jest chorobą cywilizacyjną. Jak jednak wygląda sprawa ze stanem przedcukrzycowym? Problem z nim ma coraz więcej osób, ale wciąż nie jest on traktowany jak choroba. A to duży błąd, bo nieleczony stan pr

Konsumenci bardzo lubią chrupać przekąski - np. zamiast lekkiej kolacji, albo między posiłkami. Prażynki, paluszki i chrupki mogą jednak uzależnić. Z uzależnieniem się od przekąsek jest związana hiperfagia hedoniczna, czyli zjawisko polegające na obj

Dużo mówi się o tym, że dieta wegetariańska jest zdrowa, a wegetarianie żyją dłużej od wszystkożerców. Sporo osób na diecie bezmięsnej zauważa jednak u siebie początkowy spadek wagi, który z czasem zamienia się w efekt jo-jo. Skąd biorą się dodatkowe

Wiele osób zastanawia się, jak to jest możliwe, że Francuzi chętnie sięgający po maślane pieczywo, bagietki, sery, wina i ogólnie tłuste potrawy i wciąż są najszczuplejszym narodem Europy. Tymczasem, wiele osób wyjeżdżając do Stanów Zjednoczonych tyj

Specjaliści od reklam skutecznie przyzwyczaili nas do strachu przed tłuszczem - w końcu nie bez powodu wiele produktów sprzedaje się w wersjach odtłuszczonych znanych jako "light", "0% tłuszczu", "fit" czy "lekkie" - zawierają one zazwyczaj zwiększo

O diecie ketogenicznej już zostało powiedziane dużo i zapewne dużo jeszcze się dopowie - tym bardziej, że ciągle pojawiają się nowe odmiany tego sposobu odżywiania. Główne założenia diety ketogenicznej opierają się na redukcji węglowodanów do minimum

Zmiany temperatury mają duży wpływ na żywność. Wszyscy wiemy, że wrzątek pozbawia roślin wielu cennych witamin, ale już nawet temperatura w lodówce może sprawić, że warzywa i owoce stracą część składników odżywczych. Jakie zmiany w białkach, tłuszcza

Śniadania białkowo-tłuszczowe zdobywają coraz to większą popularność. Zwolennicy takiego sposobu żywienia często deklarują, że niespożywanie rano węglowodanów sprawia, że czują się znacznie lepiej i pozostają syci na dłużej. Czy śniadania białkowo-tł

IBS, czyli zespół jelita drażliwego (ang. Irritable Bowel Syndrome), jest coraz większym problemem zachodniego społeczeństwa. Czynnikiem wyzwalającym objawy są: zmiany w sferze psychicznej oraz stres, zaburzenia czucia trzewnego i funkcji motorycznej

Wiele osób przeżywa szok, gdy nieoczekiwanie zaczynają tyć, choć do tej pory mogli jeść wszystko i problemu nie było. W młodości nasz organizm często "wybacza" nam różne błędy żywieniowe, ale niestety im jesteśmy starsi, tym trudniej mu to przychodzi

Przez różne diety odchudzające owoce zyskały złą sławę. Wiele mówi się o tym, że owoce tuczą, bo zawierają sporo cukru. Coraz częściej demonizuje się też konkretne typy owoców za wysoką kaloryczność. Czy owoce rzeczywiście tuczą? Jak mawiał piętnasto

Nigdy nie omijaj posiłku po treningu - twój organizm szczególnie wtedy potrzebuje nowej dawki energii do pracy. Wiele osób odchudzających się nie je po ćwiczeniach, ponieważ boją się przytycia. To duży błąd! Jeśli organizm po wysiłku nie dostanie poż

Dieta FODMAP jest przeznaczona dla wszystkich tych, którzy borykają się z tzw. zespołem jelita drażliwego (IBS) i towarzyszącym mu: wzdęciami, gazami, biegunkami czy bólami brzucha. Dieta została stworzona przez australijskich naukowców z Monash Univ

Nutridrinki są wysokoenergetycznymi preparatami odżywczymi przeznaczonymi do picia. Posiadają one płynną postać, a w ich skład wchodzą białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały w proporcjach odpowiadających potrzebom organizmu. Nutridrinki p