Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 dag masła
- cebula
- por
- 1 szklanka bulionu
- 1 szklanka mleka
- pieprz
- sól
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cebulę i por drobno pokroić, przesmażyć na maśle. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry, dodać do smażącej cebuli i cały czas trzymać na ogniu, cały czas mieszając.
- Zalać ziemniaki gorącym mlekiem zmieszanym z bulionem, przyprawić solą, pieprzem, a następnie gotować na bardzo małym ogniu, aż płyn odparuje. Podawać jako samodzielne danie lub z surówką z kapusty kiszonej oraz sadzonym jajkiem.
Źródło przepisu: książka przepisy czytelników