Dzisiaj jest: Wtorek, 22.09.2020 Imieniny: Tomasza i Maurycego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Czekoladowiec na zimno


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

  • 3/4 szklanki  cukru
  • 1/2 szklanki  mąki
  • 1 sztuka i 1/2 łyżki kakao + do ozdoby
  • 3/4 łyżeczki  proszku do pieczenia
  • 5 sztuk jajek
  • 1 kg  kremowego serka waniliowego
  • 1 kg  śmietany 30%
  • 7 łyżeczek  żelatyny
  • 200 g  czekolady deserowej
  • 200 g  białej czekolady

Sposób przyrządzania:

  1. Białka ubij na sztywną pianę, dodając porcjami cukier. Następnie ciągle ubijając, dodaj żółtka. Gdy uzyskasz puszystą masę dodaj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie wymieszaj.
  2. Tak przygotowane ciasto wylej na blachę 28x40 cm. Piecz 35 minut w temperaturze 180 st. C. Po upieczeniu przestudź i zetnij nożem wierzchnią warstwę.
  3. Śmietanę schłodź, ubij na sztywno, dodając porcjami serek waniliowy. Wymieszaj i podziel na 2 części.
  4. Czekoladę deserową rozpuść w kąpieli wodnej, przestudź i wymieszaj z połową masy serowej wraz z 4 łyżeczkami rozpuszczonej żelatyny. Zmiksuj i wyłóż na ciasto.
  5. Pozostałą masę serową połącz z wymieszaną w 5 łyżkach wody białą czekoladą oraz pozostałą żelatyną. Wyłóż na ciemną masę. Gotowe ciasto posyp kakao.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE