Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
- 50 dag ziemniaków
- 20 dag bryndzy
- 4 sztuki jaja
- ćwierć szklanki ryżu
- 1 pęczek natki pietruszki
- mąka
- olej
- sól
- pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ugotować ziemniaki w mundurkach, obrać, zetrzeć na tarce. Ugotowany, ale jeszcze twardawy ryż wymieszać z ziemniakami.
- Dodać roztartą bryndzę, jaja, posiekaną natkę pietruszki, ostrożnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Z otrzymanej masy formować kotlety, obtaczać w mące i smażyć na oleju. Podawać z dowolną surówką.
Źródło przepisu: książka przepisy czytelników